El South Beach Wine & Food Festival tiene más eventos y las mismas reglas del COVID. Los boletos ya están disponibles
Guy Fieri está convirtiendo las arenas de South Beach en Flavortown.
El chef de la cadena Food Network está organizando el nuevo evento temático Diners, Drive-Ins and Dives para iniciar el primer día del South Beach Wine & Food Festival de 2022, que comenzó a vender hoy boletos para los titulares de tarjetas de crédito Capital One. El festival de cuatro días, que se celebra del 24 al 27 de febrero, vuelve a un estado más normal que el año pasado, cuando retrasó el evento tres meses y redujo la asistencia a una tercera parte. Pero seguirá exigiendo a los invitados, chefs y personal que declaren que están vacunados o muestren resultados negativos de pruebas de detección del COVID-19.
Los boletos para el público general se pondrán a la venta a partir del 15 de noviembre.
Además, habrá más eventos entre los cuales elegir, porque el festival renovó su programa con más chefs famosos que encabezan más de 90 eventos. El festival de 2022 marca el regreso de los seminarios sobre vinos y clases magistrales, canceladas durante el evento del año pasado, en que los comensales pueden aprender el arte de hacer de todo, desde pizza con Michael Pirolo, de Macchialina, hasta los cocteles del galardonado bar Sweet Liberty y la repostería con Sullivan Street Bakery.
En Hallandale Beach habrá cuatro eventos durante tres días y en Fort Lauderdale se celebrarán otros dos.
El gran cambio del año pasado volverá este año: El Burger Bash, copresentado por los famosos chefs José Andrés y Rachel Ray, se dividirá en dos sesiones para reducir el número de comensales apiñados bajo las carpas blancas de la playa. Pero las Grandes Catas (Grand Tastings) serán un único evento el sábado y el domingo. La asistencia se limitará a 45,000 personas, por encima de las 20,000 del año pasado, pero por debajo de las 60,000 habituales.
Y el popular evento Tacos After Dark ha resultado ser un éxito anual, por lo que cobrará protagonismo bajo las carpas junto a la playa como Tacos & Tequila, presentado por el chef Aaron Sánchez.
Fieri será también el cocinero homenajeado en la cena anual de alto nivel, en la que el antiguo homenajeado José Andrés, cocinero nominado al Premio Nobel de la Paz, será el presentador.
Este año, el festival también se extenderá hacia el interior, ya que los eventos se celebrarán cada noche en el exclusivo Design District de Miami.
South Beach Wine & Food Festival
Boletos: A la venta el 8 de noviembre para los titulares de tarjetas Capital One en sobewff.org el 15 de noviembre para el público general.
Más información: sobewff.org o llame al 866-271-8540