¿Qué quieren los miamenses? Este nuevo restaurante y bar de Miami Beach tiene una idea
¿Adónde van los miamenses en Miami Beach?
El emprendedor hotelero Mike Palma espera que visiten el nuevo Mickey Burkes, autotitulado “un lugar para todos”.
Los turistas, por supuesto, también son bienvenidos. Pero la idea de Mickey Burkes, según Palma, es ser un restaurante y bar de barrio donde todos quieran pasar un buen rato.
Nombrado en honor a una figura popular de la industria hotelera de Miami Beach que trabajó en The Clevelander 32 años, el nuevo restaurante y bar de Washington Avenue en South Beach ofrece cenas en un interior espacioso y cómodo, con mesas altas comunales y un montón de televisores para ver cualquier partido que guste. Algunas noches habrá música en vivo.
Pero también puede ir a animar a su equipo favorito: si reserva una mesa para 10 o más personas de lunes a jueves, la primera bebida de cada uno corre a cargo de la casa.
Ubicado junto a Crunch Fitness, el restaurante tiene un fuerte pedigrí en South Beach: el socio gerente Greg O’Sullivan procede de Bodega Taqueria y Tequila, mientras que el director de bebidas artesanales Danilo Bozovic viene de Swizzle Rum Bar Drinkery. Ambos conocen la escena de la hostelería de South Beach.
El menú incluye platos para compartir, como pepinillos fritos, dip de queso pimiento, poutine de costilla estofada y bocados de coliflor Bonchon. También puede pedir una tabla de embutidos, el Kick-Ass Fish & Chips o sandwiches.
O puede apostar por una hamburguesa, quizás la Mickey B Burger con tocino, queso gruyere, arrúgula, ajo asado y alioli de maracuyá, que viene coronada con un huevo frito orgánico y bocados más grandes.
Los postres incluyen pastel debourbon y cheesecake.
Mickey Burke’s
Dónde: 1265 Washington Ave., Miami Beach
Horario: De 3 p.m. a 5 a.m. de lunes a jueves; de 11 a 5 a.m. de viernes a domingo; happy hour de 4 a 7 p.m. de lunes a viernes y de medianoche a 3 a.m. de lunes a jueves.
Reservaciones y más información: mickeyburkes.com