Coma una bolsa humeante de cangrejo o langosta en este nuevo restaurante de mariscos en Kendall
Prepárese para ensuciarse, Kendall. Más sucio de lo habitual, eso es.
El restaurante cajún Crab du Jour está abierto en Kendall Village Center esta semana, trayendo su famoso Ultimate Seafood Boil para que pueda comer con las manos como lo hacíamos en los buenos tiempos.
Esta es la segunda sucursal en el sur de la Florida de la cadena nacida en Raleigh, Carolina del Norte, que tiene más de 30 sucursales en 15 estados: Carolina del Sur, Pennsylvania, Nueva Jersey y Nueva York. Hay un Crab du Jour en Midtown Miami, además de una versión más pequeña en North Miami Beach para entrega y para llevar.
En los próximos meses está prevista la apertura de una tercer sucursal en 12075 SW 152 St. en el Deerwood Town Center de Miami.
En la sucursal de Kendall, encontrará mesas cubiertas con papel de carnicería, por si acaso es descuidado al comer). Piae una selección de mariscos por libras (almejas, langostas, camarones, patas de cangrejo), escoja el nivel de picante y la salsa que quiere. Las salsas incluyen la especial Du Jour, la cajún original, la de mantequilla con ajo, la de pimienta con limón o la Old Bay.
El pedido llega a la mesa en una bolsa de plástico humeante, y entonces puede empezar a destrozarlo al estilo cavernícola.
No tiene que comer el Ultimate Boil, por supuesto. Crab du Jour también ofrece aperitivos y otros platos principales, como po boys, alas cajún y ostras fritas. Incluso puedes pedir una hamburguesa.
Crab du Jour
Dónde: 12295 SW 88 St., Miami
Gran apertura: 23 de marzo