Restaurante de fideos que triunfa en España llega a este popular vecindario de Miami

Una cadena española que se destaca por sus restaurantes de fideos japoneses va a abrir en Miami su primer local en Estados Unidos

¿Quedó claro eso? Udon Asian Food espera que el vecindario miamense de Wynwood sea el lugar adecuado para la convergencia de todas estas culturas en un menú panasiático. La cadena, que cuenta con 70 restaurantes en España y Portugal, irrumpe en el mercado estadounidense con un local junto a Uchi Miami, otro restaurante asiático con raíces fuera de la ciudad.

Udon se inspira en las casas de fideos japonesas, los lugares de comida y cena de todo el mundo donde los platos llenos de yakisoba y yaki udon (fideos de arroz finos y gruesos) son la estrella. Las verduras frescas y las proteínas, desde el pollo, la ternera y el marisco hasta el tofu, hacen de Udon el Chicken Kitchen de los platos de fideos.

El restaurante completa el menú con platos panasiáticos, como ramen, curry tailandés, panecillos de cerdo char siu al estilo chino y rollos de sushi al estilo estadounidense.

Los precios oscilan entre los $7 y los $16 para los pequeños bocadillos, y entre los $14 y los $20 para los platos, y el menú incluye cerveza, vino y sake. El restaurante, de 2,500 pies cuadrados, tendrá asientos interiores y exteriores para 137 personas y abrirá el 1ºde junio.

Comida asiática Udon

Apertura: 1 de junio

Domicilio: 265 NW 24 St., Wynwood

Más información: Udon.com/us-es