El CDC explica qué causó la epidemia de E. coli con la lechuga romana
La peor epidemia de E. coli en los últimos 13 años parece haber sido causada por agua contaminada, según informó el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
Las actualizaciones del jueves por la noche del CDC y de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) declararon oficialmente a la lechuga romana como la fuente de la epidemia de E. coli después de más de 210 enfermos y cinco muertes en más de 36 estados.
En su actualización del pasado 16 de mayo, ambas agencias dijeron que la lechuga romana procedente de la región de Yuma, Arizona no debía estar fuera de circulación.
Ahora, aparte de las cifras finales de los enfermos y muertos, solo le queda al CDC y a la FDA informarle al público el cómo y el porqué.
"Pruebas de laboratorio del CDC identificaron la cepa de la bacteria E. coli que provocó la epidemia comoO157:H7 en muestras de agua que se tomaron de un canal en la región de Yuma ", dijo el CDC. "Todo indica que la E. Coli O157:H7 encontrada en el canal está muy relacionada genéticamente con la E. coli O157:H7 que se encontró en las personas enfermas.
Se continúan haciendo pruebas de laboratorio con otras muestras. De igual modo, la FDA sigue investigando para conocer más detalles de cómo la bacteria E. coli pudo haber entrado al agua, así como de qué forma el agua pudo haber contaminado la lechuga romana en la región".
E. coli es un tipo de bacteria que vive en el instestino. En ocasiones resulta inofensiva, pero algunos tipos producen enfermedades como diarreas. La variedad denominda 0157:H7, -por ejemplo-, puede llegar a ocasionar males como diarreas hemorrágicas, insuficiencias renales y hasta la muerte.
Esta historia fue publicada originalmente el 29 de junio de 2018, 0:02 p. m..