Si eres diabético la guayaba te puede ayudar
Las personas con diabetes pueden querer incluir guayaba en su rutina de desayuno.
La fruta tropical no solo sabe muy bien, sino que también puede ayudar a los diabéticos a manejar sus niveles de azúcar en sangre y controlar su enfermedad.
“Para los diabéticos, el principal problema es su capacidad para estabilizar y metabolizar el azúcar”, dice el Dr. Clifford Medina, jefe de medicina general de Mount Sinai Medical Center en Miami Beach. “Por eso, las personas con diabetes deben tener cuidado con los alimentos que comen”.
Medina dice que la guayaba se considera un “alimento saludable” para los diabéticos. Les presentamos cinco razones por las que la guayaba puede ser buena para ti como diabético:
▪ Alimentos de índice glucémico bajo: Una de las principales razones por las que los diabéticos deberían consumir guayaba es que se ubica en un lugar bajo en el índice glucémico. Este es el sistema utilizado para medir cómo un alimento afectará el azúcar en sangre.
“Es poco probable que los alimentos con un índice glucémico bajo causen picos altos en el azúcar en sangre después de comerlos”, comenta Medina.
Los alimentos de bajo índice glucémico también se digieren lentamente, lo que significa que es más probable que se sienta satisfecho por más tiempo.
▪ Buena merienda: Medina dice que la fruta es un complemento perfecto para una comida o una merienda, especialmente en la mañana.
“Pude ver a la gente comiéndolo como parte de su desayuno, o como merienda entre el desayuno y el almuerzo”, comenta. “Si desea un bocadillo saludable entre el almuerzo y la cena, también puede usarlo”.
Pero, Medina dice que comer guayaba sola no debe usarse como reemplazo de una comida.
▪ Gran fuente de fibra: los alimentos ricos en fibra, como la guayaba, ayudan a que se sienta satisfecho por más tiempo. Las personas con diabetes tipo 2 pueden aprovechar la forma en que los alimentos ricos en fibra pueden mejorar los niveles de azúcar en sangre, ayudando a mantener un peso saludable.
“El beneficio de la fibra es que te mantiene lleno durante el día”, añade Medina.
Tener un alimento rico en fibra como la guayaba hará que sea menos probable que sienta hambre más tarde y, por lo tanto, reducirá las meriendas.
“En general, los alimentos ricos en fibra son muy buenos y se han asociado con beneficios cardiovasculares para los pacientes”, según Medina.
▪ Mejor en forma pura: Lo sentimos, los pasteles de guayaba no cuentan como una forma saludable de obtener su dosis de la fruta. Y los jugos y otras formas procesadas de la misma tampoco cuentan.
Comer guayaba como un alimento entero ayudará a garantizar que obtenga todos los beneficios para la salud.
▪ Fácil acceso: hay un montón de razones por las que vivir en el sur de Florida es excelente, y el acceso a la guayaba es una de ellas.
“La guayaba es una fruta que está ampliamente disponible en las regiones tropicales y subtropicales”, dice Medina. “Tiene mejor acceso a ella aquí en Florida debido a nuestra proximidad a los trópicos”.
Dado que es un alimento básico en el sur de Florida, no es un problema tener acceso a la fruta durante todo el año.
Si bien la guayaba se considera saludable para las personas con diabetes, no es la única fruta que entra en esta categoría. Medina dice que otros alimentos de bajo índice glucémico como las moras, frambuesas, manzanas y ciruelas se consideran buenas opciones para los diabéticos.
Medina motiva a sus pacientes con diabetes a tener una variedad de alimentos en sus dietas y a hablar con su médico o nutricionista para asegurarse de que estén comiendo los alimentos adecuados.