Salud

¿Es tan bueno el jugo de frutas como comer la fruta entera?


Comer la fruta entera es más sano, nutritivo y aporta más vitaminas que beber el jugo, a menos que lo prepare uno mismo y deje toda la fibra y se lo beba de inmediato.
Comer la fruta entera es más sano, nutritivo y aporta más vitaminas que beber el jugo, a menos que lo prepare uno mismo y deje toda la fibra y se lo beba de inmediato. KRT

P ¿Hay un tratamiento no convencional recomendado para la enfermedad coronaria?

R Tratamientos naturales para la enfermedad de las arterias coronarias, son los que llamamos medidas preventivas, comenzando por la modificación de los factores de riesgo, las restricciones dietéticas, eliminar la sal, dejar de fumar y un programa estructurado de ejercicios físicos; estos son una la piedra angular en el tratamiento del estrechamiento arterial coronario, así como en el de las arterias periféricas, mejorando la circulación de sangre por las arterias coronarias, que son las encargadas de proveer sangre al músculo del corazón.

P ¿Por qué se producen los estornudos? ¿Se deben siempre a una infección?

R Los estornudos son un acto reflejo de tipo convulsivo con la expulsión de aire desde los pulmones a través de la nariz y boca. Generalmente son provocados por partículas extrañas que tienden a producir una irritación de la mucosa nasal; estas son reconocidas como cuerpos extraños. De hecho, el estornudo es un mecanismo de defensa del aparato respiratorio, y su objeto es eliminar sustancias nocivas.

P ¿Pueden los medicamentos para el corazón afectar mi visión?

R Sí. El ojo es un órgano con una gran afluencia de sangre y posee una masa relativamente pequeña, lo que lo hace susceptible a ciertas drogas, así como a los agentes tóxicos. Muchos medicamentos, tanto recetados como no recetados (de venta libre u OTC, over the counter por sus siglas en inglés) pueden alterar la cantidad y calidad de su visión, o constituir una amenaza para su futura salud visual. Los medicamentos y su salud visual están estrechamente relacionados y debe discutirlos con su oftalmólogo; nunca use medicamentos sin el control de un médico.

P ¿Es el estrés un agravante para enfermedades sistémicas?

R El estrés puede generar o agravar una amplia variedad de enfermedades, como la diabetes, la leucemia o la esclerosis múltiple y otras como las ulceras gástricas, la hipertensión arterial, las enfermedades del corazón. Pero la importancia relativa de factores psicológicos varía ampliamente entre diferentes personas; por ejemplo, la urticaria puede producirse por una alergia física o por una reacción psicológica. El estrés tiende a inhibir el sistema inmune, haciendo que una persona sea más predispuesta a ciertas infecciones, como las causadas por los virus del catarro común.

P Me indicaron que debía hacerme un MAPA. ¿Qué es un MAPA?

R Es una técnica de monitorización ambulatoria de la presión arterial (MAPA), en la que se coloca un equipo de medida y un manguito para ir registrando múltiples medidas de la presión arterial (PA) durante las actividades diarias habituales incluso durante el sueño. La duración del registro es generalmente de 24 horas y la frecuencia de las lecturas de 15 a 20 minutos durante la actividad diaria, y de 20 a 30 minutos durante el sueño. El registro comenzará por la mañana antes de la toma del fármaco antihipertensivo. El objetivo: obtener una medida de la PA durante la actividad del sujeto.

P ¿Tomar jugo de frutas es tan bueno como comer la fruta entera?

R No, a menos que lo prepare uno mismo y deje toda la fibra y se lo beba de inmediato. Los fabricantes de zumos de frutas comerciales generalmente apartan todo su valor nutritivo, así como la pulpa, después calientan el zumo para matar las bacterias (proceso conocido como pasteurización), dejando lo que no es más que agua dulce. Por eso, comer la fruta entera es más sano, nutritivo y aporta más vitaminas.

drgarber@miguelgarber.com

Esta historia fue publicada originalmente el 5 de julio de 2015, 8:00 a. m. with the headline "¿Es tan bueno el jugo de frutas como comer la fruta entera?."

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