Salud

¿Sirve el aceite de coco para adelgazar?

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El aceite de coco se ha ganado el apodo de “superalimento” gracias a todos los beneficios que brinda a nuestro organismo.

Pero… ¿sabías que también puede ayudarte a bajar de peso?

Diversos estudios han confirmado que tomar 1-2 cucharadas de aceite de coco al día reduce el apetito y aumenta la quema de grasas.

Aquí te explicamos cómo adelgazar con aceite de coco.

Propiedades del aceite de coco

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El aceite de coco es una de las fuentes más ricas de grasa en el mundo: un 90 % de sus grasas son saturadas.

Pero ¿qué es lo que realmente le hace especial?

Las grasas saturadas presentes en el aceite de coco no son como las grasas saturadas del resto de alimentos.

Mientras que la mayoría de los alimentos contienen ácidos grasos de cadena larga (AGCL), el aceite de coco contiene triglicéridos de cadena media (TGCM).

¿Qué significa esto?

Los TGCM tienen una metabolización totalmente distinta a los AGCL: pasan desde el tracto digestivo directamente al hígado, donde pueden ser usados como una fuente de energía o son transformados en cuerpos cetónicos.

Y esto puede tener efectos muy beneficiosos en el metabolismo.

¿Cómo influye el aceite de coco en la pérdida de peso?

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Aumenta la quema de grasas

No todos los alimentos y nutrientes se metabolizan de la misma manera.

Algunos requieren tiempo para ser digeridos y metabolizados y otros, por el contrario, se absorben y sintetizan rápidamente.

¿Qué ocurre con el aceite de coco?

El aceite de coco tiene la cualidad de ser termogénico, es decir, su ingesta aumenta el consumo energético (la quema de grasas).

Y existen estudios que lo confirman:

Tomar una o dos cucharadas de TGCM al día, grasas presentes en el aceite de coco, aumenta en un 5 % la quema de grasas: un total de 120 calorías diarias.

Las calorías del aceite de coco no son como las calorías de la mantequilla o del aceite de oliva, son aún más beneficiosas.

Disminuye el apetito

De nuevo, los triglicéridos de cadena media son los responsables del efecto reductor del apetito que posee el aceite de coco.

Numerosos estudios han revelado que los TGCM sacian el apetito mucho más que otras grasas, lo que provoca de forma automática un consumo menor de calorías.

¿Cómo se explica esto?

Parece que el efecto saciante del aceite de coco está asociado al proceso de metabolización de las grasas.

Los cuerpos cetónicos que se forman en el hígado a partir de los TGCM reducen el apetito.

En un estudio realizado con 6 hombres en perfecto estado de salud, la ingesta de TGCM causó una reducción automática del consumo diario de calorías: 256 calorías menos al día.

Reduce la grasa abdominal

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La grasa que se aloja en la cavidad abdominal, alrededor de los órganos, es un serio peligro para la salud.

A menudo, puede provocar inflamación y resultar en diabetes o enfermedades cardíacas.

Por este motivo, es fundamental tomar las medidas necesarias para deshacerse de ella de la forma más rápida y eficaz posible.

Y una solución para eliminar la grasa abdominal es tomar aceite de coco.

De acuerdo con diversos estudios, tomar dos cucharadas de aceite de coco puede reducir considerablemente el perímetro abdominal, medida que indica la concentración de grasa en el abdomen.

Además, una disminución de la grasa abdominal tiene otros efectos positivos en la salud:

  • Mejora la salud metabólica.
  • Reduce el riesgo de enfermedades crónicas.
  • Puede aumentar la longevidad.

¿Dónde quedan las calorías del aceite de coco?

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Una cucharada de aceite de coco, lo que equivale alrededor de 14 g, contiene 116 calorías.

Por lo que añadir aceite de coco a nuestra dieta sin suprimir otras grasas o aceites puede tener un efecto contraproducente si nuestro objetivo es perder peso.

Pongamos un ejemplo:

Si nuestra alimentación nos aporta una media de 2000 calorías al día e incorporamos aceite de coco sin suprimir ninguna fuente de calorías, estaremos ingiriendo más calorías que antes y por tanto, podemos ganar peso más fácilmente.

¿Cuál es la solución?

No es cuestión de ponerse a contar calorías, no te preocupes.

Es tan sencillo como sustituir otras grasas de cocinar por aceite de coco.

De esta forma, gracias al efecto saciante de esta grasa, automáticamente empezarás a reducir tu ingesta de calorías y, por tanto, perderás peso.

Importante

Entre 15 y 30 gramos de aceite de coco al día, 1 o 2 cucharadas, son suficientes para lograr una reducción de peso eficaz y duradera.

Si quieres perder más peso de forma más rápida, combina el consumo de aceite de coco con una dieta adelgazante y ejercicio regular.

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