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Barranquilla: ¡Carnaval, color, sabor y Shakira!

Preparación de bailes para el carnaval en el Gran Malecón en Baranquilla, Colombia
Preparación de bailes para el carnaval en el Gran Malecón en Baranquilla, Colombia

Barranquilla, la cuarta ciudad más grande de Colombia, es un destino vibrante y colorido con un rico patrimonio cultural. Ubicada en la costa caribeña, esta ciudad es conocida por su ambiente animado, su gente amable y su famoso carnaval.

El Carnaval de Barranquilla es la fiesta folclórica y cultural más importante de Colombia reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Oral e Inmaterial y es el segundo carnaval más grande del mundo después del de Río de Janeiro. Normalmente se festeja en el mes de Febrero o Marzo.

Carnaval de Baranquilla 2025
Carnaval de Baranquilla 2025 Carnaval de Baranquilla

Este festival de cuatro días es una celebración de vida. Durante el Carnaval, las calles de Barranquilla se llenan de desfiles, conciertos y fiestas como ‘El desfile del Rey Momo’, ‘Baila la calle’ y la batalla de Flores.

Es tan curiosa esta fiesta barranquillera que tienen un desfile de Joselito, en homenaje a un personaje ficticio que muere alcoholizado luego de varios días de parranda.

Los hoteles en Barranquilla también viven la fiesta, en esta ocasión visité el Baranquilla Marriott Hotel donde todos los detalles giraban en torno a este gran evento. La decoración chic con toques muy carnavalescos, la comida deliciosa, la comodidad y la ubicación de este lugar es la mezcla perfecta para un visita durante carnaval o en cualquier otra época. Si se queda en este hotel, en el restaurante Amira tiene que probar el ceviche de chicharrón. Con lo extraño que suena la mezcla, puedo dar fe que es el mejor ceviche de mi vida.

Decoración por el Carnaval de Baranquilla en el Hotel Marriott
Decoración por el Carnaval de Baranquilla en el Hotel Marriott Jessica Serrano
Hotel Marriot en Baranquilla durante las Fiestas del Carnaval.
Hotel Marriot en Baranquilla durante las Fiestas del Carnaval. Jessica Serrano
Ceviche de chicharrón en el restaurante Amira en el Hotel Marriott Baranquilla
Ceviche de chicharrón en el restaurante Amira en el Hotel Marriott Baranquilla Jessica Serrano

La famosa frase de Shakira “En Barranquilla se baila así” fue el eslogan del Carnaval 2025. Y si está por esta ciudad puede también visitar el monumento en su honor, que es gigante, mide 21 pies de altura y está en la entrada del Gran Malecón.

Shakira en un concierto en Baranquilla junto con la reina del carnaval Tatiana Angulo
Shakira en un concierto en Baranquilla junto con la reina del carnaval Tatiana Angulo Shakira Facebook
Estatua de Shakira en Baranquilla, Colombia
Estatua de Shakira en Baranquilla, Colombia Jessica Serrano

Aquí encontrarás un patio de comidas con varios restaurantes típicos barranquilleros y podrás probar el sancocho, que es justo lo que receta el doctor para después de la resaca del carnaval, el pescado frito y arepas rellenas de todo lo que se pueda imaginar.

Si piensa visitar Barranquilla fuera de la temporada de carnaval, puede llegar hasta el Museo del Carnaval. Es un recorrido por todos los vestidos espectaculares, la historia de su creación y las coronas de las misses desde su primera reina en 1918.

Vestidos originales de ex-reinas en el Museo del Carnaval en Baranquilla
Vestidos originales de ex-reinas en el Museo del Carnaval en Baranquilla Jessica Serrano
Vestidos originales de ex reinas en el Museo del Carnaval de Baranquilla
Vestidos originales de ex reinas en el Museo del Carnaval de Baranquilla Jessica Serrano
La historia de las marimondas en el Museo del Carnaval de Baranquilla
La historia de las marimondas en el Museo del Carnaval de Baranquilla Jessica Serrano

Los vuelos desde Miami están a sólo a tres horas y son relativamente económicos. Así que ya sabe, para sus próximas vacaciones, Barranquilla puede ser esta opción llena de fiesta, cultura y sabor.

Esta historia fue publicada originalmente el 7 de marzo de 2025, 3:29 p. m..

Jessica Serrano
el Nuevo Herald
Jessica Serrano is a bilingual journalist. Born in Ecuador and raised in Miami, she writes local, travel, food and human interest stories. She has two Master’s degrees, one of them from Florida International University in Investigative Journalism. Her passions are horses, nature, cheese and smiling.
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