Evento culinario recauda fondos para niños necesitados
El vigésimo noveno South Florida’s Taste of the Nation for No Kid Hungry® atrajo a más de mil personas quienes disfrutaron de la comida gourmet pero que también desean ayudar a darles de comer a los niños necesitados de la Florida. La celebración se llevó a cabo en Soho Studios en Wynwood, donde participaron reconocidos chefs de más de 60 de los mejores restaurantes de los condados Miami-Dade y Broward, al igual que expertos en vinos y cervezas.
Fue muy divertido poder deleitarse probando los mejores platos de restaurantes que quizás uno no conoce y poder conversar con los chefs quienes crearon esas delicias, muchos de ellos de renombre y celebridades en la televisión. También se pudo probar una gran variedad de vinos y cervezas.
Los fondos recaudados en el evento, $68,000, van directamente a la organización caritativa, No Kid Hungry®, que tiene como misión eliminar el hambre en los Estados Unidos. Este dinero hace posible dar más de 700,000 comidas saludables a niños necesitados en nuestra comunidad.
Según las estadísticas en la Florida, uno de cada cuatro niños no tiene qué comer a diario. No Kid Hungry®, no solo ofrece desayunos nutritivos para estos niños, sino también enseñan a sus familias cómo comprar comestibles con un presupuesto adecuado y cómo cocinar comidas saludables. Hasta hoy No Kid Hungry® y las organizaciones afiliadas, han proporcionado 500 millones de comidas a niños necesitados. Este año el evento recaudó lo suficiente para proveer más de 680,000 comidas nutritivas. Las organizaciones locales que serán beneficiadas incluyen a Florida Impact, FLIPANY y Feeding South Florida.
Los anfitriones del evento fueron Nick Pena, disc jockey de la estación de radio, Y100 y la simpática Lisa Petrillo del noticiero, CBS4. El presidente de la velada fue el Chef Timon Balloo y el presidente honorario fue el fundador del evento, Chef Allen Susser.
Los restaurantes que participaron incluyeron: Artisan Beach House; Bar Collins at Loews Miami Beach Hotel; Beaker & Gray; db Bistro Moderne; EDGE Steak & Bar; Fi'lia by Michael Schwartz; Finka Table & Tap; Glass & Vine; Katsuya South Beach; Macchialina; MC Kitchen; Michael's Genuine Food & Drink; Olla Miami; Phuc Yea; SUGARCANE raw bar grill; SUSHISAMBA; SuViche; TALDE Miami Beach; The Bazaar by José Andrés; The Café at Books & Books; The Salty Donut y Zest.
Para donar o para más información visite: http://nokidhungry.org/SouthFlorida.
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Esta historia fue publicada originalmente el 21 de septiembre de 2017, 2:47 p. m. with the headline "Evento culinario recauda fondos para niños necesitados."