Los 5 mejores postres de Miami

La debilidad por los postres es algo que la mayoría de las personas no puede controlar y cuando el antojo despierta una sensación entre hambre y capricho, no hay cuenta calórica que valga. La dieta se pone a un lado para saborear esos postres que con cada bocado se toca el cielo, sobre todo aquellos que te hacen levantar una ceja y preguntarte a quién se le ocurrió hacerlo. Aunque el tradicional tres leches es uno de nuestros favoritos nos vamos a concentrar en los postres más originales del Sur de la Florida.

El Crujiente Cheesecake Frito

Alguien una vez dijo que todo sabía mejor frito, nunca nos imaginamos que "todo" también incluía uno de los postres más populares del país. El Crunchy Fried Cheesecake de Duffy’s Sports Grill es un postre que jamás olvidarás, servido con helado, salsa de caramelo y una cereza lo devorarás sin culpa alguna. La mejor parte es que el cheesecake tiene la temperatura perfecta para saber que está recién frito pero que no derretirá el helado inmediatamente. Sea quien sea quien haya pensado en esta brillante idea merece una medalla de honor. Visita www.duffysmvp.com para buscar la ubicación que más te convenga.

Maroon 5

Con más de 100 años de existir, las galletas Oreos son las más vendidas del mundo, poniendo en el mercado alrededor de 95 millones de galletas diariamente, son por sí solas uno de los postres favoritos del país. Pero al descubrir que también se pueden freír, la obsesión simplemente empeoró. Maroon 5 de Burger & Beer Joint son cinco galletas Oreos fritas a la perfección que las dejan suaves y esponjosas, servidas con helado de vainilla o chocolate y sirope de chocolate. ¡Nos podrás parar de comerlas y muy probablemente considerarás comer otras cinco! (Cuatro ubicaciones en el Sur de la Florida, visita www.bnbjoint.com)

Ice Cream…con nitrógeno líquido

Vivir en el Sur de la Florida implica que hay que acostumbrarse a temperaturas arriba de los 90 grados, por lo que el postre por excelencia es el helado. No importa la edad, un delicioso ice cream siempre será la respuesta a las olas de calor, ¡especialmente si tiene nitrógeno líquido! Lulu’s Ice Cream no contiene preservantes, ni químicos, además son agricultores locales los que proveen de la leche e ingredientes y el helado se prepara allí mismo frente a los clientes. Por lo que para congelar el helado extremadamente rápido y poderlo saborear sin esperar horas se usa el nitrógeno líquido, el cual también le da una textura suave. Hay desde sabores clásicos hasta por temporada como Mango Sorbet o el Honey Lavender. (www.lulus-icecream.com / 2001 Biscayne Blvd. Miami, FL 33137 / 786-717-7323)　

Crepas, frutas y más… en una mano

Las crepas son ese postre que sacan el francés en cada uno de nosotros, más que un postre puede ser un desayuno o almuerzo con los ingredientes ideales. Pero cuando es servido con frutas, caramelos y whipped cream se convierte en el postre que se gana nuestro corazón; y en Crêpe Maker no solo ofrecen una variedad de crepas con frutas frescas también ofrecen la oportunidad de comerlas donde sea, como sea. Su original presentación, servidas en forma de cono, permiten obviar el uso de cuchillos y tenedores, basta una mano y una mordida para saborear las crepas que tiene desde caramelo de manzana hasta fresas con Nutella. (Seis ubicaciones, visita www.crepemaker.com para encontrar la más cercana)

Yogurt Helado a la medida

No podía faltar en la lista el postre que tú puedes crear y hacerlo tan original como quieras. Con sabores desde pistacho hasta dulce de leche, Yogurtland te permite crear tu propia obra maestra. Además de poder combinar cuanto sabor se te antoje, incluyendo sabor a horchata, podrás agregarle a tu yogurt helado frutas frescas, chocolate, galletas, brownies, caramelos y hasta gummy bears. Además, ofrecen yogurt libre de grasa, sin gluten y sin azúcar, en fin, opciones hasta para el más exigente. ¡Sin lugar a dudas este postre es a la medida! Visita www.yogurt-land.com para buscar la ubicación que más te convenga.

Esta historia fue publicada originalmente el 14 de julio de 2016, 3:48 p. m. with the headline "Los 5 mejores postres de Miami."