Del batido de trigo al jugoso churrasco: Conoce los secretos culinarios de la Calle 49 de Hialeah
La gastronomía en Hialeah puede ser mucho más variada que el pan con bistec o el arroz a la cubana. En la Calle 49 la ciudad exhibe desde la típica comida local hasta modernos y acogedores restaurantes que ofrecen platos para todos los gustos, incluyendo los paladares más refinados.
La Calle 49 tiene incluso su propia hamburguesa, nombrada así por los dueños de Trigo Café, ubicado al extremo oeste de dicho corredor comercial.
Aunque más del 75% de sus habitantes son de origen cubano, esta localidad es la meca de los hispanos en Miami-Dade, entre los que se encuentran puertorriqueños y mexicanos, nicaragüenses y hondureños, mayoritariamente. Por eso, con frecuencia encontramos restaurantes dispuestos a salir de lo convencional para recibir a un público mucho más diverso, que habla el mismo idioma pero cuyas tradiciones gastronómicas son diferentes.
Trigo Café
Desde que se inauguró hace seis años, ha buscado ofrecer lo más tradicional de la comida cubana de manera innovadora. Como el batido de trigo, que da paso a su nombre comercial, un batido con trigo inflado que se mezcla con leche y azúcar, un sabor nostálgico para la comunidad cubana.
Este local, que pronto expandirá sus puertas de Trigo Café a Trigo Tapas & Wine, muestra el orgullo de sus dueños por la ciudad que habitan, renombrando el típico arroz a la cubana, a base de arroz, huevos fritos y maduros como Hialeah Confort, un plato ideal para un Brunch.
Si más bien buscas degustar un plato rápido, pide la hamburguesa de la Calle 49, servida con cebolla caramelizadas, queso cheddar, tocineta y huevo frito. Una mezcla de sabores que te deleitarán.
Pero la oferta culinaria no termina ahí. También puedes ordenar ensaladas, sándwiches y platos principales a base de carne o pollo, según el gusto.
¡Un rincón de Hialeah que no te puedes perder!
Dirección: 839 W. 49th St., Hialeah, FL 33012
Teléfono: (786) 616-8952
Horario: Cierra los lunes
Domingo, martes y miércoles 8:00 a.m.– 3:00 p.m.
Jueves a sábado 8:00 a.m.– 8:00 p.m.
I Heart Fries
El placer culposo de la comida frita es la esencia que distingue a I Heart Fries, un restaurante de comida rápida que busca ofrecer con originalidad platos que ya había en el mercado, creando un concepto disruptivo frente al resto de locales de su tipo.
Una base de papas fritas con la proteína de su gusto (pollo, bistec, carne desmechada, camarones, puerco, chorizo) permite a los comensales degustar de la más variada selección de platos internacionales con sabores de la típica sazón de comida alemana, americana, argentina, cubana, italiana y venezolana.
Su mayor encanto son las papas fritas, como el nombre del local lo indica. Crujientes, insuperables, siempre quieres comer una más.
Dirección: Parte externa de Westland Mall 1675 W 49th st. Hialeah, FL 33012
Teléfono: (305) 456-9234
Horario: Lunes a Sábado 11:30 a.m.– 9:00 p.m. // Domingo 11:30 p.m – 8:00 p.m.
PINCHO
Si te apetece comer un pincho acompañado con vegetales, arroz, frijoles o tostones, este es el lugar para ti. Un local donde comer proteína en una presentación de comida callejera te dejará con ganas de regresar.
Esta franquicia tiene diez sedes alrededor del sur de la Florida y una de ellas se encuentra en el corazón comercial de Hialeah, con una variada oferta de opciones culinarias: hamburguesas, bowls, perro calientes, todas acompañada por pincho de proteína (carne, pollo, mariscos).
Recientemente, Pincho fue catalogado como uno de los 100 mejores restaurantes de comida rápida en Estados Unidos y su amplia oferta culinaria distribuida por todo Miami−Dade demuestran que llegó para quedarse. Este año cumple 12 años en el mercado de comida rápida.
Dirección: 4950 W 12th Ave.Hialeah, FL 33012
Teléfono: (786) 409-2818
Horario: Lunes a Domingo 11:00 a.m.– 10:00 p.m.
Los Ranchos Steakhouse
Los amantes de la carne tienen un lugar muy especial en Hialeah, Los Ranchos Steakhouse, reconocido en Miami por presentar sus platos de autor de renombre internacional, como el lomo de corte central marinado con chimichurri “Churrasco”, el “Gallo Pinto”, una mezcla tradicional de frijoles rojos y arroz blanco.
Su amplio y luminoso comedor adornado con candelabros hechos con copas de vino y manteles blancos clásicos es ideal para comensales que buscan un elegante restaurante donde degustar un apetitoso corte de carne.
Ofrece entradas típicas de varios países de Latinoamérica, como el Vigorón o los tostones de Nicaragua, la quesadilla y los tostones de México pero su fuerte es sin lugar a dudas el Churrasco, de salmón, pollo, puerco y res.
¡No olvides pedir de postre un Tres leche!
Dirección: Westland Mall 1645 W 49th St, Hialeah, FL 33012, USA
Teléfono: (305) 362-0045
Horario:
Domingo a jueves 11:30 a.m.– 9:30 p.m.
Viernes a sábado 11:30 a.m.– 10:00 p.m.
Di Piazza Italian Restaurant
La experiencia culinaria en todo restaurante italiano comienza con la degustación de panes con ajo para abrir el apetito y en Di Piazza, no es la excepción.
Este es un sitio ideal para aquellos con un paladar más tradicional que buscan un lugar de comida internacional. Ofrece todo lo que un amante culinario busca en un restaurante italiano: Minestrone, calzones, pizza, berenjena a la parmesana, lasaña, fetuccini Alfredo y más.
La familia Di Piazza, originaria de Sicilia, Italia, buscaba el Sueño Americano en Brooklyn, Nueva York, pero no fue hasta 1972 cuando se mudaron Hialeah, que consiguen fundar su rincón italiano con este restaurante.
Son 40 años de tradición culinaria transmitida a través de tres generaciones.
Dirección: Village Shopping Center, 1412 W 49th St. Hialeah, FL 33012
Teléfono: (305) 558-8412
Horario:
Lunes a jueves 11 a.m. – 11 p.m.
Viernes a sábado 11 a.m. – 12 a.m.
Domingo 12 a.m. – 12 a.m.
Esta historia fue publicada originalmente el 8 de junio de 2022, 7:00 a. m..
