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Cartas

Las mascarillas deberían ser usadas todo el tiempo en restaurantes y lugares de comida | Carta del lector

Tim Piazza y Evan Colosi preparan comida en la cocina del restaurante Ghee Indian Kitchen, en Dadeland el 20 de mayo.
Tim Piazza y Evan Colosi preparan comida en la cocina del restaurante Ghee Indian Kitchen, en Dadeland el 20 de mayo. mocner@miamiherald.com

Después de dos años de pandemia de COVIC-19 estamos volviendo a la normalidad, lo cual agradecemos mucho. Sin embargo hay medidas que independiente de la pandemia debían establecerse como métodos de higiene y seguridad para la población.

A que me refiero con este tema, en los establecimientos de comida rápida e inclusive en los restaurantes, la mascarilla debía ser un requisito, dado que elaboran los alimentos que se comerán los usuarios, e indirectamente el empleado cuando está elaborando el pedido, en ocasiones está hablando con el usuario para saber como quieren que le preparan su comida (por ejemplo, Subway, McDonald’s, etc.).

Es más, en las dulcerías y áreas de los mercados donde venden jamón, queso y pescado fresco, al igual el dependiente tiene contacto directo con el producto que está preparando.

Opino que son reglas que debían haber existido antes de la pandemia como precaución y evitar la propagación de bacterias hacia los productos con que serán consumidos o maniobrados.

Elda Roque-Gil, Miami.

Esta historia fue publicada originalmente el 17 de marzo de 2022, 2:55 p. m..

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