Cocina

Los vinos italianos del Veneto toman Miami

Los sommeliers Charlie Arturaola (izq.) y Ernesto Echeverri comparten durante la 2da Guerra de bares de vino en junio. Arturaola está a cargo de la clase magistral de Vinos del Veneto en el MCI, el jueves.
Los sommeliers Charlie Arturaola (izq.) y Ernesto Echeverri comparten durante la 2da Guerra de bares de vino en junio. Arturaola está a cargo de la clase magistral de Vinos del Veneto en el MCI, el jueves. el Nuevo Herald

La Unione Consorzi Vini Veneti DOC, también conocida como Uvive, regresa a Estados Unidos para su campaña anual y ha escogido a Miami, por primera vez, para promocionar durante la época decembrina su proyecto United Wines of Veneto (Vinos Unidos del Veneto). Por tal motivo se han organizado recepciones y clases magistrales, además de las consabidas promociones comerciales, todas dedicadas a dar a conocer las bondades de estos vinos.

Para abrir la gira en Miami se ofrecerá el jueves un selecto cóctel en Made in Italy Gourmet, en Wynwood, para amigos y clientes de Uvive. Ese mismo día, expertos culinarios y medios especializados asistirán a una clase magistral en el Miami Culinary Institute (en el Wolfson Campus del Miami Dade College) dictada por Charlie Arturaola, un reconocido sumiller y vocero del consorcio, mientras que la gente de Toscana Divino estará a cargo de la parte gastrónomica de la clase.

“La Florida es un furor increíble para las bodegas italianas que creen en el mercado floridano”, dijo Arturaola.

La idea del consorcio es dar a conocer las pequeñas denominaciones de origen que existen en el Veneto

Charlie Arturaola

sumiller

Según explicó, Florida y Nueva York se disputan el primer lugar de consumo de vino italiano con un promedio que oscila entre 25 millones y 28 millones de cajas de vino al año.

“Este mercado es muy importante para el vino italiano por el clima”, agregó que otro de los grandes atractivos del sur de Florida es su diversidad cultural; y como ejemplo agregó que al caminar las calles de Miami Beach ya se escucha gente hablando otros idiomas que no son inglés, portugués o español.

Arturaola resaltó el hecho de que en Miami Beach, “en una distancia de 35 a 40 cuadras, existen alrededor de 70 y 90 restaurantes italianos”.

En este evento del 3 de diciembre no solo es para dar a conocer los vinos sino que también se va a hacer un maridaje de platos con diferentes bebidas.

“La idea del consorcio es dar a conocer las pequeñas denominaciones de origen que existen en el Veneto”, explicó Arturaola.

Dijo que estas regiones están al día en cuestiones de las tendencias de moda en el mundo vitivinícola, como lo es el hecho que ya se puede plantar Malbec en la zona de Venecia.

“Hay mucho para beber y ofrecer y que es el principal interés de estos consorcios en venir a la Florida”, dijo.

La compañía especializada en mercadeo y eventos relacionados con el vino, IEEM (International Event & Exhibition Management, sucursal en Miami de International Exhibition Management, IEM) es la organizadora de los eventos de vinos italianos. Esta no solo promueve a los productores que ya tienen sus vinos posicionados en Florida; sino también ayuda a aquellos productores que buscan un distribuidor local.

El presidente de Uvive, Arturo Stocchetti dijo que “Uvive es el embajador del excelente vino del Veneto alrededor del mundo. Nos place presentar el proyecto United Wines of Veneto, una vez mas, en Estados Unidos para estas fechas festivas ya que los vinos del Veneto son líderes en producción y en valor de la exportación hacia EEUU”.

Durante todo el mes de diciembre se estarán organizando eventos y hasta una serie de clases magistrales dedicadas a la vitivinicultura de la región del Veneto en Made in Italy Gourmet. Para más información y para inscribirse, contacte a Ana Murguia a través del correo A.Murguia@ieemusa.com.

Siga a Cira Apitz en Twitter: @capitz.

Esta historia fue publicada originalmente el 2 de diciembre de 2015, 6:34 p. m. with the headline "Los vinos italianos del Veneto toman Miami."

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