Cuba presume de cerdos ‘hermosos y vitales’ tras dieta con semillas de ‘soberanía alimentaria’
Cuba presumió de los resultados de una dieta de semillas que logra cerdos “hermosos y vitales”, como parte de otro de los proyectos del gobierno para alcanzar la “soberanía alimentaria”.
La prensa oficialista destacó el experimento en la provincia de Las Tunas, donde prueban las utilidades de plantas oleaginosas “como apoyo a la implementación de la ley de soberanía y seguridad alimentaria”.
Según el diario Granma, el programa gubernamental inició en julio de 2024 y cuenta con el respaldo científico del Centro de Estudios de Desarrollo Agrario de la Universidad de Las Tunas.
Las semillas del ‘milagro’
El reporte destaca el cambio visible en cerdos de capa oscuro que se muestran ahora “hermosos y vitales”, además de que “las hembras han tenido buenas camadas”.
La supuesta mejora se debe a la producción de diversas plantas oleaginosas en la localidad tunera de San Juan, específicamente cuatro especies: girasol, ajonjolí, soya y maíz.
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“Su objetivo fundamental es producir aceites destinados al consumo humano; pero, también resulta muy valioso para la alimentación animal, porque los subproductos aportan numerosos nutrientes en la dieta de cerdos y aves, fundamentalmente”, explica el rotativo.
Los investigadores de la universidad entregaron semillas y “materiales de capacitación” para “diez campesinos de cada territorio”. De igual modo, destacan la resistencia de las especies como el girasol y el ajonjolí a las condiciones de sequía en la provincia.
Según el reporte, otras empresas estatales con “experiencias en la siembra de ajonjolí” se suman al experimento con la capacidad de obtener aceite y aprovechar “las tortas restantes para la nutrición de los animales”.
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Ni los cerdos escapan del hambre en Cuba
La crisis severa en la isla ha llevado a la creación de diferentes alternativas en la producción de alimentos para sustituir importaciones.
En el caso de los cerdos, un reporte anterior reveló que Cuba estaba empleando polvo de arroz y harina de pescado para alimentarlos ante la escasez de pienso.
Cifras oficiales apuntan que Cuba pasó de producir más de 200,000 toneladas de carne porcina en 2018 a solo 9,300 en 2024, con la alimentación como el principal obstáculo.
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Pese a la caída, la prensa estatal asegura que tales soluciones logran una “mejora” en el número de crías y reducen la mortalidad con respecto a los registros de hace dos años.
Anteriormente, Cuba ya había revelado que estaba probando los cultivos de girasoles para incrementar la producción nacional de aceite en la isla.
Esta historia fue publicada originalmente el 22 de enero de 2026, 10:00 a. m..
