¿Se te antoja cordero o mejillones? Este auténtico restaurante griego acaba de abrir en Miami
Jerome Alexander se ha pasado la vida embelleciendo a la gente. Ahora quiere hacer lo mismo con la cocina griega.
Alexander, el fundador de la empresa de cosméticos que lleva su nombre, con sede en el sur de la Florida, está apostando por su segundo restaurante en el área de Miami en dos años con la nueva Alexander Greek Taverna en North Miami. El nuevo lugar, que promete “una auténtica experiencia de taberna directamente de las islas griegas”, está a cuatro millas al sur de su restaurante italiano Cacio e Pepe, también en North Miami.
Alexander Greek Taverna pretende dar una nueva cara a los platos griegos sencillos y auténticos, servidos en un restaurante de estilo santoriniano de color azul y blanco.
“Alexander Greek Taverna fue diseñado para transportar instantáneamente a nuestros clientes a Grecia y ofrecer las especialidades griegas más frescas y deliciosas a este lado del Océano Atlántico”, escribió Alexander en un comunicado.
Los aperitivos van desde la sencilla melitzanosalata casera, una salsa de berenjena mediterránea similar al baba ganoush, y las huevas de tarama con limón y cebolla roja, hasta los más sustanciosos mejillones en salsa ouzo de tomate, el pulpo a la parrilla y el pastel de espinacas spanakopita. Todos se sirven con pan de pita horneado en casa.
Las entradas varían desde pescado entero a la parrilla –desde dorada y branzino– hasta chuletas de cordero y jarrete de cordero. El restaurante abre todos los días de 5 a 10 p.m.
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Alexander Greek Taverna
Domicilio: 2114 NE 123rd St., North Miami
Más información: 305-456-5930; AlexanderGreek.com
Esta historia fue publicada originalmente el 23 de mayo de 2021, 7:00 a. m. with the headline "¿Se te antoja cordero o mejillones? Este auténtico restaurante griego acaba de abrir en Miami."