Cuba

Cuba anuncia la creación del arroz ‘resistente’ mientras el grano sigue escaseando

Foto de archivo de venta de arroz en Cuba en un mercado de la isla.
Foto de archivo de venta de arroz en Cuba en un mercado de la isla. AFP/Getty Images

Cuba celebra la creación variedades de arroz resistentes a “enfermedades” y de “altos rendimientos agrícolas”, con el objetivo de experimentar mediante cultivos en plena crisis alimentaria.

La prensa oficialista destacó esta semana las cualidades de los granos creados en la isla, poco después de revelar un nuevo proyecto entre Cuba y Rusia para lanzar una nueva marca de arroz bajo el nombre de “Campeche”.

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Las pruebas con las variedades de arroz cubanas se han llevado a cabo en la provincia de Sancti Spíritus y garantizaron “algo más de 18,800 kilogramos” de semillas entre dos campañas de siembra, de acuerdo con un reporte publicado el martes.

Otro experimento agrícola con el arroz en medio de la escasez

Según la prensa estatal cubana, las variedades de arroz IA-Cuba 31 y 47, Selección 1 y Viva 17, fueron puestas a prueba en los campos de Sancti Spíritus.

Las semillas producidas se esparcieron en “las provincias centrales del país en aras de multiplicarlas en unidades especializadas en el cultivo”.

Asimismo, el reporte indica que las referidas variedades de arroz ofrecen “resistencia” contra “las principales plagas y enfermedades que atacan al cultivo”.

También resalta “su adaptación al clima en las distintas épocas del año y los altos rendimientos agrícolas que se obtienen”.

“De ahí la alta demanda que tienen de los productores tanto del sector convencional como del cooperativo y campesino”, sostiene la prensa gubernamental.

El proyecto de investigaciones de granos en Cuba involucra a productores en las provincias de Ciego de Ávila, Villa Clara, Matanzas y Sancti Spíritus.

Anteriormente, la prensa estatal cubana informó sobre el cultivo en el país de una variedad nacional de boniato “resiliente”, creada mediante “la ciencia y la innovación”.

El arroz sigue faltando en la mesa de los cubanos

Las noticias sobre cultivos de arroz llegan en medio de una crisis sin precedentes en Cuba, donde el grano representa uno de los alimentos favoritos entre la población, pero las cosechas siguen decayendo cada año.

Sin embargo, el gobierno cubano sigue impulsando proyectos para alcanzar la “soberanía alimentaria” y reducir las importaciones, como una nueva estrategia para “cultivar” tilapias.

Recientemente, La Habana logró un acuerdo con empresas de Vietnam de más de $50 millones para impulsar la siembra de marañón en el archipiélago.

Maykel Gonzalez
el Nuevo Herald
Fue periodista independiente en Cuba, donde colaboró con diversos medios. También trabajó en la revista El Estornudo y CiberCuba. Actualmente es reportero de Acceso Miami para el Nuevo Herald.
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