Cuba

Cuba crea maíces con ‘mejora genética’ y vuelve a hablar de ‘soberanía alimentaria’

Dos hombres extienden granos de maíz en la calle para que se sequen en San Nicolás de Bari, provincia de Mayabeque, Cuba, el 23 de julio de 2025.
Dos hombres extienden granos de maíz en la calle para que se sequen en San Nicolás de Bari, provincia de Mayabeque, Cuba, el 23 de julio de 2025. AFP via Getty Images

Cuba vuelve a hablar de “soberanía alimentaria” tras desarrollar maíces con “mejora genética”, cuyas cosechas supuestamente tendrían mayores posibilidades de éxito frente a los desafíos que enfrenta la agricultura en la isla.

Un reporte de la prensa oficialista cubana el miércoles defiende los resultados del Instituto de Investigaciones Agropecuarias “Jorge Dimitrov”, en la provincia de Granma, donde se aplican experiencias heredadas de la crisis de los años 90, como los “sistemas de policultivos y cultivos intercalados para maximizar el uso de la tierra”.

En abril, los medios estatales también reportaron que la isla cultivaba más de 1,700 hectáreas de maíz híbrido en las provincias de Mayabeque, Cienfuegos, Ciego de Ávila y Matanzas, como parte de un ambicioso acuerdo internacional para sembrar 50,000 hectáreas en un período de 10 años.

Mezcla de variedades de maíz frente a la crisis

Según el reporte, la institución ubicada en Bayamo logró una “mejora genética” del maíz mediante la combinación de variedades nacionales con otras cepas mejoradas.

“La mejora genética a partir del cruzamiento de variedades de maíz autóctonas con otras mejoradas nos permite obtener una mezcla varietal con mejor adaptación”, explicó al rotativo el director general de la entidad, Eduardo Manuel Tamayo.

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Los investigadores buscan “desarrollar alternativas orgánicas ante la crisis de insumos”, explicó el periódico estatal.

“Otra línea es la introducción de variedades mejoradas en frijol fasciolo y vigna, por su impacto en la sustitución de importaciones y en el balance alimentario de la población”, añadió el directivo.

Los proyectos agrícolas se desarrollan con la colaboración de la Universidad de Granma, el Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente (Citma) y varias comisiones técnicas nacionales y provinciales.

Un sector agrícola bajo presión

De acuerdo con cifras oficiales, Cuba importaba anualmente alrededor de 600,000 toneladas de maíz, pero la crisis limita severamente la compra de este y otros alimentos en el extranjero.

La escasez de combustible, maquinaria e insumos también mantienen en jaque la producción agrícola en el archipiélago. Esta semana, el oficialismo cubano reveló que en provincias como Guantánamo el secado del arroz se realizaba en carreteras debido a la falta de infraestructura industrial y a los apagones.

Sin embargo, el habitual triunfalismo del discurso gubernamental recurre a tópicos de “soberanía alimentaria” como fórmula para enfrentar la crisis. Entre las iniciativas destaca el programa de “arroz popular”, que impulsa cultivos en zonas montañosas del país donde tradicionalmente no se sembraba este grano.

Esta historia fue publicada originalmente el 9 de mayo de 2026, 7:00 a. m..

Maykel Gonzalez
el Nuevo Herald
Fue periodista independiente en Cuba, donde colaboró con diversos medios. También trabajó en la revista El Estornudo y CiberCuba. Actualmente es reportero de Acceso Miami para el Nuevo Herald.
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